如果高雄燒肉已經吃過不少，想找一間不只肉好吃，連景觀與約會氣氛都很有記憶點的店，那麼1928燒肉總鋪 高流海洋店會是很不一樣的選擇。
餐廳直接位在高雄流行音樂中心鯨魚館，大片落地窗外就是大港橋、愛河灣與高雄港景，白天有港灣視野，晚上則變成高雄港夜景燒肉。
餐點主打原塊現切、零醃製、炭火直烤，從厚切牛舌、澳洲M9和牛、伊比利豬，到草蝦、小卷、握壽司與日式料理都有。
和前面幾間專攻和牛的高級燒肉相比，1928高流海洋店更像是把「燒肉＋港景＋音樂＋日式料理」整合在同一個空間裡，很適合約會、慶生與帶外地朋友來高雄聚餐。
1928燒肉總鋪高流海洋店在哪裡？
1928燒肉總鋪高流海洋店位在：
高雄市苓雅區海邊路15號之6，高雄流行音樂中心鯨魚06館。
旁邊就是高雄港、愛河灣、大港橋與高雄流行音樂中心，距離駁二藝術特區也不遠。
如果本來安排高流演唱會、駁二散步、大港橋或愛河灣行程，晚餐直接排這間非常順。
1928高流海洋店營業時間
依品牌目前官方最新門市資訊：
- 每日：11:30～00:00
- 中午不休息
- 最後收客：22:30
- 最後點餐：23:00
網路上部分較早食記仍會看到營業至凌晨01:30的資訊，但目前品牌官網最新公告已改為00:00打烊，因此2026前往建議以官方現行時間為準。
1928燒肉是吃到飽嗎？
不是。
1928燒肉總鋪採單點式消費，同時提供雙人套餐與極上套餐，並不是燒肉吃到飽。
所以如果今天目標是固定價格一直續肉，肉次方、田季發爺或秘町會比較符合需求。
1928比較適合想自己選肉品等級、搭配海鮮與日式料理，而且不想為了吃回本塞太多肉的人。
1928高流海洋店一個人大約多少錢？
1928屬於中高價位單點燒肉。
近期公開用餐資訊的平均消費大約落在每人NT$1,000～1,800左右，實際會依和牛、海鮮、酒類與單點數量有所差異。
如果兩個人以牛肉、豬肉、海鮮與主食做均衡搭配，可以先抓每人約NT$1,200～1,500。
如果再升級澳洲M9和牛、高階牛舌、較多海鮮或酒類，預算抓NT$1,500～2,000以上會比較充裕。
1928最大的特色｜全台少見港景燒肉
1928高流海洋店最難被取代的地方，其實不是某一盤肉，而是位置。
餐廳落地窗直接面向高雄港灣，視野可以看到愛河灣與大港橋一帶。
如果坐到景觀位置，白天與晚上會呈現完全不同的氣氛。
白天比較明亮、適合家庭與朋友聚餐；晚上燈光亮起之後，港景與高流建築會更有約會感。
如果是第一次帶外地朋友到高雄，我會覺得這種「吃燒肉同時看到高雄港」的體驗，比單純找一家商場燒肉更有城市記憶點。
1928肉品特色｜原形肉塊、零醃製
品牌目前官方特別強調：
- 原形肉塊
- 零醃製處理
- 炭火燒烤
所謂零醃製，就是不先用大量燒肉醬、味噌或甜醬把肉味蓋住。
這種做法最大的優點，是肉本身品質好不好比較容易吃出來。
尤其牛舌、和牛、牛肋條這些部位，只要少量海鹽就能吃到不同風味。
高流海洋店現在有全程代烤嗎？
要特別注意，目前全程專人燒烤服務是鳳山店限定。
1928高流海洋店在2025年重新定位後，主打的是更有參與感的自助燒烤體驗，讓客人自己掌握炭火與熟度。
所以如果你搜尋到舊文章寫「1928全部都有全程代烤」，那已經不完全適用目前高流海洋店。
想要完整專人代烤服務，應優先確認鳳山店；高流店則把重點放在港景、炭火與自己動手烤的體驗。
1928高流海洋店推薦｜第一次來先吃這8樣
1. 澳洲M9和牛皿｜想升級直接看這盤
近期高流海洋店公開菜單中，很有代表性的高階肉品之一就是澳洲M9和牛皿。
過往公開價格約NT$2,280，屬於多人共享型高階肉盤。
M9和牛油脂豐富，但通常又比部分日本A5保留更明顯肉感。
如果三、四個人一起來，比起每人各點一盤和牛，一起分一份M9和牛皿會更容易控制預算。
2. 厚切牛舌｜牛舌控值得先問當日供應
高流海洋店的對外介紹長期把厚切牛舌列在代表性肉品裡。
厚切牛舌和薄切牛舌最大的差別，就是除了表面脆度之外，還能吃到中心肉汁與彈性。
因為厚切比較考驗熟度，自己烤時不要一直放在大火中心。
可以先把兩面上色，再移到火力稍弱的位置慢慢熟成。
3. 牛肋條｜價格比較容易入手的牛肉
近期公開菜單中，牛肋條約NT$300。
牛肋條有明顯纖維與油脂，烤到外層焦香後會比一般薄切牛肉更有肉感。
如果不想整桌都點高價和牛，牛肋條很適合拿來平衡預算。
4. 伊比利松阪豬｜脆口感換節奏
近期公開價格約NT$280。
伊比利豬加上松阪部位，本身就兼具脂香與脆度。
和前面的和牛、牛肋條相比，口感完全不同。
牛肉吃到中段換一盤松阪豬，通常會比繼續追加高油脂牛肉更耐吃。
5. 櫻桃鴨胸｜不是每間燒肉店都有
近期公開菜單可看到櫻桃鴨胸約NT$220。
鴨胸本身油脂集中在外皮，炭火可以把皮面的脂香逼出來。
如果同行四個人，我會很願意點一份鴨胸增加肉類變化。
6. 冰鎮鮮蝦｜肉吃多之後換海味
近期公開菜單曾有冰鎮鮮蝦約NT$209。
和一般把所有海鮮都丟上烤網不同，冷食蝦類可以直接切換口腔味道。
尤其前面吃了M9和牛、牛肋條之後，冷海鮮的鮮甜會讓整餐舒服很多。
7. 炙燒綜合握壽司｜燒肉店裡也能吃日料
1928另一個特色，是並不只做肉。
品牌官方也把現做日式料理列為主要特色，高流店近期公開菜單有炙燒綜合握壽司，過往價格約NT$409。
如果四個人聚餐，點一份一起分，比每個人都吃完整一碗白飯更有變化。
8. 手作鮭魚鬆烤飯糰｜最後用炭香收尾
近期公開價格約NT$139。
烤飯糰本身就很適合燒肉店，米飯表面經過烘烤後會多一層焦香。
搭配鮭魚鬆之後，比一般白飯更適合作為最後收尾。
1928除了燒肉還有什麼？
品牌官方把現做日式料理列為三大特色之一。
因此高流海洋店除了肉品，也可以看到：
- 握壽司
- 炸物
- 飯糰
- 海鮮
- 沙拉
- 甜點
- 飲品
近期公開菜單甚至有手作炸牡蠣捲壽司、地芋蜂蜜燒、日式香草雞蛋布丁、檸香優格塔與巧克力生乳捲等品項。
這也是1928和純肉專門店最大的差異之一。
1928適合約會嗎？
非常適合，而且我會把這間歸在景觀型約會燒肉。
和牛賀的強項是全包廂，胡同的強項是專人代烤，而1928高流海洋店最難取代的就是港景。
如果安排傍晚入場，甚至可以從天亮一路吃到港灣夜景亮起來。
吃完再去愛河灣、大港橋或高流散步，約會行程幾乎不用另外規劃。
1928適合生日慶生嗎？
適合。
除了港灣景觀之外，部分合作平台目前仍可看到生日相關活動，例如當月或當日壽星贈送小菜、肉盤等不同優惠。
不過生日活動屬期間促銷，內容與是否能和其他折扣併用都可能調整。
如果是專程慶生，訂位時直接詢問當月最新方案會最準確。
1928有現場音樂嗎？
高流海洋店在過往營運期間曾安排假日鋼琴、弦樂或其他現場音樂演出。
品牌也希望讓高流店結合美食、音樂與藝文活動。
不過現場演出不是每天固定都有，因此如果就是為了音樂前往，建議先看當週粉絲專頁公告。
1928高流海洋店適合朋友聚餐嗎？
適合，尤其四人左右。
單點式燒肉多人吃最大的好處，是一份M9和牛、牛肋條、伊比利豬、鴨胸、海鮮與壽司都能一起分。
如果只有兩個人，點太多種類容易超量；四個人反而能把肉與日式料理都吃一輪。
1928適合家庭聚餐嗎？
也適合。
午間11:30就開始營業，中間不休息，而且菜單不是只有高油脂牛肉。
有豬肉、鴨肉、海鮮、飯食、日式料理與甜點，所以家庭成員口味不同也比較容易安排。
1928可以帶寵物嗎？
目前品牌官方明確表示寵物無法共同入內用餐。
店家說明是因為店內使用強力抽風系統，基於安全考量，目前不開放寵物共同用餐。
所以如果要帶毛孩，這間就不適合直接安排。
1928可以刷卡嗎？
可以。
目前品牌官方資訊顯示有提供信用卡付款，但：
- 不收美國運通
- 不收大萊卡
- 目前尚未開放行動支付
如果平常只習慣LINE Pay、Apple Pay等行動支付，前往前最好準備實體信用卡或現金。
1928高流海洋店交通方便嗎？
很方便。
最近的高雄輕軌站是C10光榮碼頭站，下車後步行即可抵達高雄流行音樂中心鯨魚館。
如果吃飯會喝酒，我會直接建議搭輕軌，不需要處理開車與停車問題。
1928高流海洋店有停車場嗎？
附近停車選擇算方便。
可以利用：
- 高雄流行音樂中心相關停車空間
- 海邊路與高流周邊付費停車場
- 愛河灣周邊停車場
高流若遇到大型演唱會、活動或週末晚上，車位仍可能很快滿。
如果碰到活動日，搭輕軌通常會比開車更省時間。
1928高流海洋店可以訂位嗎？
可以。
目前品牌提供線上訂位，高流海洋店可接受一般1～8人線上預約。
如果人數更多，建議直接致電門市詢問座位安排。
熱門時段包括週五、週六晚上，以及高流大型活動日，建議提早訂位。
1928高流海洋店值得吃嗎？
如果只比日本A5和牛等級，高雄有比1928更專門的店。
如果只比全程專人代烤，胡同、老乾杯或1928鳳山店可能更符合需求。
但高流海洋店最大的優勢，是把港灣景觀、炭火燒肉、原肉零醃製、日式料理與高流藝文環境全部放在同一餐裡。
你可以先吃M9和牛、厚切牛舌與伊比利豬，再點蝦、小卷、握壽司與甜點，窗外就是大港橋與愛河灣。
這種體驗不是單靠肉品價格可以比較。
如果正在搜尋1928燒肉、1928燒肉高雄、1928高流海洋店、1928燒肉菜單、高雄港景燒肉、高雄流行音樂中心美食、高雄約會燒肉或高雄苓雅燒肉，這間很值得安排。
1928燒肉總鋪 高流海洋店 店家資訊
- 店名：1928燒肉總鋪 高流海洋店
- 地址：高雄市苓雅區海邊路15號之6（高雄流行音樂中心鯨魚06館）
- 電話：07-269-2777
- 營業時間：每日11:30～00:00，中午不休息
- 最後收客：22:30
- 最後點餐：23:00
- 消費方式：單點、雙人套餐、極上套餐，非吃到飽
- 平均預算：約NT$1,000～1,800以上／人
- 特色：高雄港景、原形肉塊零醃製、炭火燒烤、現做日式料理
- 推薦：澳洲M9和牛皿、厚切牛舌、牛肋條、伊比利松阪豬、櫻桃鴨胸、鮮蝦、炙燒握壽司、鮭魚鬆烤飯糰
- 燒烤方式：高流海洋店目前以自助燒烤體驗為主，全程專人代烤限鳳山店
- 付款：現金、部分信用卡；目前無行動支付
- 寵物：目前不開放共同用餐
- 交通：高雄輕軌C10光榮碼頭站步行前往
- 停車：可利用高流及愛河灣周邊付費停車空間
- 訂位：可線上訂位
1928燒肉總鋪有哪些分店？
目前品牌官方列出兩個主要據點：
- 高流海洋店：高雄市苓雅區海邊路15號之6
- 鳳山店：高雄市鳳山區青年路二段456號
兩間店最大的差別之一，就是燒烤服務模式。
目前官方明確標示全程專人燒烤限鳳山店，而高流海洋店則主打自己動手燒烤與港灣景觀體驗。
1928燒肉總鋪高流海洋店常見問題 FAQ
1928燒肉總鋪高流海洋店是吃到飽嗎？
不是。1928目前採單點式消費，同時提供雙人與極上套餐，並不是固定價格肉品無限續點的吃到飽。
1928燒肉一個人大約多少錢？
一般可先抓每人約NT$1,000～1,800左右，如果選澳洲M9和牛、高階牛舌、海鮮或酒類，預算可能超過NT$2,000。
1928高流海洋店有專人代烤嗎？
目前品牌官方標示全程專人燒烤服務限鳳山店。高流海洋店自2025年轉型後以自助炭火燒烤體驗為主。
1928燒肉推薦吃什麼？
第一次來可以優先選澳洲M9和牛、厚切牛舌、牛肋條、伊比利松阪豬與櫻桃鴨胸，再搭配鮮蝦、握壽司或烤飯糰。
1928燒肉會先醃肉嗎？
品牌主打原形肉塊零醃製，盡量讓客人直接品嚐肉品本身，再搭配海鹽或店內醬料。
1928高流海洋店有海景嗎？
有。餐廳位在高雄流行音樂中心鯨魚館，窗外可看到愛河灣、大港橋與高雄港景，是高雄相當有特色的港景燒肉。
1928高流海洋店營業到幾點？
依目前官方最新資訊，每日11:30營業至00:00，中午不休息，最後收客22:30、最後點餐23:00。
1928高流海洋店可以帶寵物嗎？
目前不行。品牌官方表示因店內強力抽風系統與安全考量，寵物目前無法共同入內用餐。
1928高流海洋店可以刷卡嗎？
可以使用部分信用卡，但目前不接受美國運通與大萊卡，也尚未開放行動支付。
1928高流海洋店有停車場嗎？
高流與愛河灣周邊有多處付費停車空間，也可以利用高雄流行音樂中心相關停車場；若遇大型活動，建議改搭輕軌至C10光榮碼頭站。
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