如果在台南找燒肉吃到飽，而且希望價位不要直接衝到一千五百元，又想同時吃牛肉、豬肉、海鮮、火鍋與甜點，那麼田季發爺台南中華店一直都是東區很有代表性的選擇。
田季發爺走的是日式炭火燒肉＋火鍋吃到飽路線，目前官方菜單分成658、838、988三個價位，從基本Choice牛肉一路往上加入牛舌、丁骨牛排、澳洲和牛、伊比利豬、日本生蠔與天使紅蝦。
台南中華店還有另一個很強的優勢：每天一路營業到凌晨2點。對晚上十點、十一點才突然想吃燒肉的人來說，比多數晚上十點左右就準備收餐的燒肉店彈性大很多。
這篇整理田季發爺台南中華店2026最新公開價格、用餐時間、兒童收費、停車與第一次來最值得吃的9種料理。
田季發爺台南中華店在哪裡？
田季發爺台南中華店位在台南市東區中華東路二段101號。
位置就在中華東路主要幹道上，距離南紡購物中心、後甲圓環、平實營區一帶都不遠。
台南店的空間走比較熱鬧的主題風格，入口與店內可以看到大型恐龍元素，對帶小朋友的家庭來說，比一般黑灰精品風燒肉店更容易讓孩子有記憶點。
田季發爺是吃到飽嗎？
是。
田季發爺採燒肉＋火鍋吃到飽方式消費，而且不分午餐、晚餐及平假日調整成人基本方案價格。
同一桌客人需選擇相同價位，再依方案開放不同食材。
這種模式很適合朋友或家庭聚餐，因為有人想吃牛肉、有人愛海鮮，也有人只想煮火鍋，都可以在同一桌解決。
田季發爺2026吃到飽多少錢？
目前品牌官方網站列出的成人吃到飽共有三個方案：
- 658超值海陸饗宴：NT$658＋10%
- 838奢華海陸珍饌：NT$838＋10%
- 988極品海陸饗宴：NT$988＋10%
三個價位最大的差別，就是肉品與海鮮等級。
658方案目前約有65道肉品、海鮮、鍋物與甜點，已經能吃到美國Choice牛板腱、戰斧豬排、雞翅、羊小排、蛤蜊等。
838方案則增加到約82道，開始加入豪門丁骨牛排、極品松阪豬、蔥鹽牛舌、椒鹽大腸、金鑽大蝦等。
988方案約有93道料理，再加入極上澳洲和牛、澳洲和牛橫膈膜、美國特選嫩切霜降牛、西班牙伊比利豬、日本生蠔、天使紅蝦等高階品項。
實際供應內容仍以台南中華店用餐當日最新菜單為準。
田季發爺兒童怎麼收費？
目前訂位規則依身高計價：
- 99公分以下：免費
- 100～140公分：依成人方案約半價計算
- 141公分以上：依成人價格計算
依目前三種成人方案計算，兒童價約為NT$329、419、494，再加10%服務費。
對有小朋友的家庭來說，比直接按照年齡收成人價容易理解。
田季發爺可以吃多久？
目前用餐時間為120分鐘，約90分鐘後進入最後加點階段。
兩個小時其實夠用，但吃到飽最怕前面花太多時間研究菜單。
我會建議第一輪先各點一份牛肉、豬肉與海鮮，實際吃過後再把第二輪集中在真正喜歡的品項。
三個價位怎麼選？
如果只是想吃燒肉吃到飽，而且食量大、對高階肉品沒有特別要求，658方案就已經很完整。
如果本身是牛舌控，我會直接從838方案開始看，因為目前官方菜單已經加入蔥鹽牛舌與丁骨牛排。
如果目的很明確就是澳洲和牛、橫隔膜、伊比利豬、日本生蠔、天使紅蝦，那就直接看988方案。
不要只問哪個方案最划算，先找自己真正想吃的3～5樣料理，再選有包含它們的最低方案，通常最合理。
田季發爺菜單推薦｜第一次來先吃這9樣
1. 蔥鹽牛舌｜838以上先從這道開場
如果選到有蔥鹽牛舌的方案，我會把它放在第一輪。
牛舌不是吃油脂，而是脆度與牛舌本身的香氣。
薄片放上炭火後不要離開太久，看到肉色改變、邊緣開始微微捲起就可以吃。
搭配蔥鹽已經很夠味，不需要再沾太多燒肉醬。
2. 豪門丁骨牛排｜838方案很有存在感的一道
豪門丁骨牛排是目前官方特別推薦的人氣品項之一。
丁骨最有趣的地方，是一塊肉可以同時吃到不同口感，厚度也比一般燒肉片更有存在感。
如果同行人數多，很適合一起烤一份共享。
比全部人都只吃薄切牛五花，更能增加整桌變化。
3. 澳洲和牛橫膈膜｜988方案我會優先留胃
如果升到988方案，我會優先找澳洲和牛橫膈膜。
橫隔膜的魅力通常不只是油花，而是咀嚼之後跑出來的牛肉香氣。
對平常吃燒肉已經吃很多的人來說，這種部位通常比單純牛五花更有辨識度。
4. 極上澳洲和牛｜高階方案主角
極上澳洲和牛也是988方案裡很直接的高階品項。
油花比一般美國牛更豐富，所以不用一次拿太多。
我會安排在牛舌、赤身牛肉之後再吃，才能比較明顯感受到油脂差異。
吃到飽最怕第一輪全是高油脂和牛，30分鐘後就直接失去戰鬥力。
5. 美國特選嫩切霜降牛｜想多追加牛肉就選它
美國特選嫩切霜降牛的優勢是油脂與肉感相對平衡。
不像超高油脂和牛那麼容易膩，又比單純赤身肉柔嫩。
如果吃完第一輪後想找一種適合重複追加的牛肉，這種部位通常比一直追加和牛舒服。
6. 西班牙伊比利豬｜牛肉吃多後換一盤
西班牙伊比利豬是988方案另一個值得注意的品項。
豬肉的脂香和牛完全不同，尤其烤到邊緣稍微焦脆後，香氣會更集中。
如果前半場已經吃很多牛肉，中間穿插伊比利豬，味覺會重新有變化。
7. 極鮮日本生蠔｜海鮮控直接看988方案
官方目前把極鮮日本生蠔列為人氣推薦食材。
生蠔放上烤網後，最大的重點就是不要把水分全部烤乾。
保留蠔汁與海味，才有吃海鮮燒烤的價值。
如果你本來就喜歡生蠔，這一道會是是否升級988的重要理由之一。
8. 天使紅蝦｜蝦控值得多點幾輪
天使紅蝦特色就是體型、甜度與蝦膏感都比一般白蝦更明顯。
炭火烤到蝦殼轉紅、香氣跑出來後，蝦肉本身就有甜味。
吃到中段換蝦類，也能把前面牛肉累積的油膩感稍微拉開。
9. 金鑽大蝦｜838方案就能吃到的海鮮亮點
如果不想直接升到最高價，838方案目前已經有金鑽大蝦。
肉質比一般小白蝦更有存在感，很適合海鮮控。
所以如果你的目標是「牛舌＋丁骨＋大蝦」，838其實已經是一個很完整的中間方案。
田季發爺有火鍋嗎？
有。
品牌定位本來就是日式燒肉＋火鍋食べ放題。
所以除了烤肉之外，也可以把蔬菜、蛤蜊、火鍋料與肉片放進鍋裡煮。
我覺得火鍋真正的價值不是讓你再塞更多食物，而是燒肉吃到後半段時，可以喝點熱湯、吃蔬菜，整餐會舒服很多。
田季發爺最大的特色｜營業到凌晨2點
這是台南中華店非常值得拿出來講的優勢。
目前品牌官方營業資訊為每天11:30一路營業到凌晨02:00，最後入場約凌晨12點。
所以晚上十點下班、十一點朋友突然揪宵夜，還是有機會坐下來完整吃一輪燒肉。
如果搜尋台南宵夜燒肉、台南凌晨燒肉、台南東區宵夜，田季發爺的營業時間很有競爭力。
田季發爺適合家庭聚餐嗎？
很適合。
除了兒童依身高計價之外，台南中華店的大型恐龍主題也比一般燒肉店更容易吸引小朋友。
餐點又同時有牛、豬、雞、羊、海鮮、火鍋與甜點，不需要全家人都有相同飲食偏好。
如果是家庭聚餐，658或838通常就已經有很高完整度。
田季發爺適合宵夜嗎？
非常適合。
很多燒肉店到了晚上十點之後就慢慢停止收客，但田季發爺目前營業到凌晨2點，最後入場約凌晨12點。
因此它不只是「晚餐燒肉」，也可以直接被列進台南東區宵夜名單。
第一次來田季發爺，我會怎麼選方案？
如果只是想大口吃肉，我會選658方案。
如果想吃牛舌、丁骨牛排、松阪豬與金鑽大蝦，我會選838方案。
如果已經確定自己會吃澳洲和牛、橫隔膜、伊比利豬、日本生蠔與天使紅蝦，那就直接選988方案。
以食材差異來看，我反而覺得838是很多第一次來的人很好理解的中間選擇。
第一次來，我會優先留胃給這5樣
- 蔥鹽牛舌：838以上值得第一輪就吃。
- 豪門丁骨牛排：厚切肉品比一般燒肉片更有存在感。
- 澳洲和牛橫膈膜：988方案值得優先找的牛肉部位。
- 極鮮日本生蠔：海鮮控升級最高方案的重要理由。
- 天使紅蝦：肉吃多後換海鮮，很適合中場調整。
田季發爺台南中華店適合什麼人？
- 想找台南燒肉吃到飽的人
- 想吃牛舌的人
- 喜歡澳洲和牛的人
- 喜歡生蠔、大蝦等海鮮的人
- 想同時吃燒肉與火鍋的人
- 家庭聚餐
- 朋友多人聚餐
- 帶小朋友聚餐
- 晚上十點後想吃燒肉的人
- 想找台南東區宵夜的人
田季發爺台南中華店值得吃嗎？
我覺得田季發爺台南中華店最大的優勢，是把價格、品項與營業時間做得很完整。
658元就能開始吃燒肉火鍋吃到飽，838加入牛舌、丁骨牛排與大蝦，988再往澳洲和牛、橫隔膜、日本生蠔、伊比利豬與天使紅蝦升級。
所以它不會只有「最低價」一種客群。
食量大可以選入門方案狂吃；想吃好一點，也可以直接往高階海陸方案升級。
再加上每天營業到凌晨2點，這點在台南大型燒肉吃到飽市場裡很有辨識度。
如果最近正在搜尋田季發爺、田季發爺台南、田季發爺菜單、田季發爺價格、田季發爺吃到飽、台南東區燒肉、台南宵夜燒肉，這間可以放進比較名單。
田季發爺台南中華店 店家資訊
- 店名：田季發爺燒肉 台南中華店
- 地址：台南市東區中華東路二段101號
- 電話：06-267-3070
- 營業時間：每日11:30～凌晨02:00
- 最後入場：約凌晨00:00
- 消費方式：日式炭火燒肉＋火鍋吃到飽
- 658方案：NT$658＋10%
- 838方案：NT$838＋10%
- 988方案：NT$988＋10%
- 用餐時間：120分鐘
- 最後加點：約第90分鐘
- 99公分以下兒童：免費
- 100～140公分兒童：依所選方案兒童價計算
- 141公分以上：成人計價
- 付款方式：現金、信用卡
- 停車：目前無品牌特約停車場，建議使用周邊收費停車場
- 推薦品項：蔥鹽牛舌、丁骨牛排、澳洲和牛橫膈膜、極上澳洲和牛、日本生蠔、天使紅蝦
田季發爺有哪些分店？
目前品牌官方門市資訊可看到桃園中壢店、台南中華店與高雄中山店等營業據點。
各門市的主題設計可能不同，但核心都是日式燒肉火鍋吃到飽。
因此「田季發爺」本身具有跨縣市品牌搜尋需求，台南文章除了店名流量，也能延伸承接菜單、價格、吃到飽與生日優惠等品牌型搜尋。
田季發爺台南中華店常見問題 FAQ
田季發爺是吃到飽嗎？
是。田季發爺主打日式炭火燒肉與火鍋吃到飽，目前共有658、838與988三種成人方案。
田季發爺2026多少錢？
目前官方網站方案為NT$658、838、988，皆另收10%服務費，不同方案開放的肉品與海鮮等級不同。
田季發爺可以吃多久？
目前用餐時間120分鐘，約第90分鐘進入最後加點階段。
田季發爺推薦哪個價位？
只想吃一般燒肉可以選658；想吃牛舌、丁骨牛排與金鑽大蝦可看838；想吃澳洲和牛、橫隔膜、日本生蠔、伊比利豬與天使紅蝦則建議比較988方案。
田季發爺推薦吃什麼？
第一次來可以優先考慮蔥鹽牛舌、豪門丁骨牛排、澳洲和牛橫膈膜、極上澳洲和牛、日本生蠔與天使紅蝦。
田季發爺有火鍋嗎？
有。田季發爺採燒肉與火鍋並行的吃到飽模式，可以搭配蔬菜、蛤蜊、火鍋料與肉片。
田季發爺台南店營業到幾點？
目前台南中華店每天11:30營業至凌晨02:00，最後入場時間約凌晨00:00。
田季發爺台南店有停車場嗎？
目前品牌官方資訊表示沒有特約停車場，開車前往可利用中華東路與周邊收費停車場。
田季發爺適合帶小朋友嗎？
適合。除了兒童依身高計價，台南中華店還有大型恐龍主題元素，適合家庭聚餐。
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