台南燒肉店很多，但如果今天的目標很明確，就是想找一間牛肉可以一直點、海鮮可以吃、還能自己做霜淇淋的燒肉吃到飽，那麼王品集團旗下的肉次方台南府前店，到現在依然是安平一帶很有討論度的選擇。
肉次方主打「100%原塊牛肉」與日式燒肉放題，目前2026年最新官方菜單共有658元、758元、858元、998元與1598元五種價位，依照價格往上增加牛排、牛舌、高階肉品與海鮮選擇。
和一般平價燒肉吃到飽相比，肉次方最大的特色之一，就是部分高階方案可以吃到桌邊原塊現切牛排。整塊肋眼或紐約客直接在桌邊切給你看，光是視覺感就比一般薄肉片有存在感。
這篇整理肉次方台南府前店值得優先吃的9種料理，包括絕品昇龍牛、定番昇龍豚、桌邊現切肋眼牛排、紐約客牛排、特選牛舌、厚切松阪豬、阿根廷魷魚、韓式海鮮拌飯與霜淇淋。如果第一次來不知道該選哪個價位、怎麼吃比較划算，可以直接看這篇。
肉次方台南府前店在哪裡？
肉次方燒肉放題 台南府前店位在台南市安平區府前路二段500號2樓之1。
這個位置就在台南市政府永華市政中心生活圈，和壽司郎、王品旗下餐飲品牌位在同一棟建築內。
肉次方位在二樓，可以走樓梯，也有電梯，所以帶長輩或小朋友來用餐不會太麻煩。
店內座位數不少，整體走比較年輕、熱鬧的風格，從品牌老虎、標語到「用肉發電」這類視覺，都比傳統日式燒肉多一點玩心。
所以如果今天是朋友聚餐、學生聚會、家庭吃飯，我覺得比追求安靜約會氣氛更適合。
肉次方2026最新價格｜658元到1598元五種方案
肉次方目前官方菜單一共有五種燒肉吃到飽價位：
- 真實の肉：NT$658／人
- 雷擊の肉：NT$758／人
- 進擊の肉：NT$858／人
- 強擊の肉：NT$998／人
- 究擊の肉：NT$1,598／人
以上價格皆需另加10%服務費。
兒童收費則是身高100公分以下免費，101～140公分收取兒童價NT$299。
同桌客人需要選擇相同價位，不能一個人吃658元、另一個人選998元。
所以多人聚餐前最好先討論一下大家想吃到什麼等級，不然很容易出現「有人只想吃基本肉品，但有人就是想吃牛舌和高階牛排」的狀況。
肉次方可以吃多久？
目前肉次方用餐時間為120分鐘，點餐時間為90分鐘。
而且時間是從訂位時間開始計算，無法延長。
這點很重要。
燒肉吃到飽最怕大家坐下來先聊天半小時，等到開始認真吃時才發現點餐只剩一小時。
我的建議是入座之後先點第一輪肉品，再慢慢拿自助吧、飲料與配菜，大約吃到60～70分鐘時就要開始確認哪些肉想再追加。
肉次方菜單怎麼選？第一次來不用直接衝最高價
肉次方的五個價位差距很大，所以第一次來最重要的不是「越貴越好」，而是看自己到底想吃什麼。
如果只是想單純大口吃肉，牛、豬、雞都有，基本價位就已經可以吃得很飽。
如果開始想吃更多不同牛肉、特色昇龍肉或海鮮，可以往中間價位升級。
但如果你來肉次方最期待的是桌邊現切原塊牛排、牛舌、厚切肉品與更高階海鮮，那麼858元以上的方案通常會比較有吸引力。
至於1598元的究擊方案，定位已經不是一般平價吃到飽，比較適合本身真的很重視高階肉品，而且食量也夠大的人。
肉次方台南府前店必吃｜9種料理先從這些開始
1. 絕品昇龍牛｜肉次方最有視覺效果的招牌之一
說到肉次方，很難不提絕品昇龍牛。
這類長條肉品會直接掛在專用架子上桌，光是端上來就比一般一片一片的燒肉更有記憶點。
最大的特色其實不只是長度，而是吃法。
建議先用剪刀剪成適合燒烤的大小，再分段放上烤網，不要整條直接硬塞上去。
肉本身經過調味，炙烤之後香氣會很明顯，很適合搭白飯或生菜一起吃。
如果第一次來肉次方，我覺得至少點一次，因為這算是品牌最容易讓人記住的料理之一。
2. 定番昇龍豚｜不吃牛也能體驗招牌長條燒肉
不吃牛的人也不用錯過昇龍系列，還有定番昇龍豚。
同樣是長條造型，上桌時視覺效果很強，豬肉經過醃製之後味道比較重，烤完會帶一點焦香與甜鹹醬香。
這種肉我會建議搭生菜。
單吃幾塊很香，但因為本身調味比較明顯，如果一直吃容易比較膩，包點生菜或搭泡菜反而更耐吃。
而且多人聚餐點一份一起剪、一起烤，本身就很有互動感。
3. 桌邊現切肋眼牛排｜升級價位最有感的料理之一
如果願意把肉次方的價位往上升，我覺得桌邊現切肋眼牛排就是很能感受到差異的一道。
和一般吃到飽薄切肉不同，原塊牛排直接送到桌邊，由服務人員現場分切，本身就多了一點儀式感。
肋眼最大的特色是油脂與肉感都很明顯。
不要把每一塊剪得太小，保留一點厚度放上烤網，把外層烤出焦色、中心保留肉汁，吃起來才真的有牛排感。
我反而不建議一次拿太多。
一塊一塊慢慢烤，真正覺得好吃再追加，才不會為了吃回本最後全部烤過頭。
4. 桌邊現切紐約客牛排｜肉味比油脂更清楚
如果肋眼吃的是油脂與柔嫩，那紐約客牛排就比較偏向牛肉本身的香氣。
紐約客的肉感通常比肋眼更明顯，纖維稍微清楚一點，但也正因如此，咀嚼時牛肉味會比較突出。
如果本身不喜歡整口都是油，反而可能會更喜歡紐約客。
我會建議肋眼跟紐約客都吃一次，再決定第二輪要追加哪一種。
這才是吃到飽最有趣的地方，不用第一次就猜自己喜歡哪一塊。
5. 特選牛舌｜吃到飽菜單裡很容易被追點的一道
如果所選方案有特選牛舌，我一定會排進第一輪。
牛舌跟一般牛肉最大的差別就是口感。
它不是柔軟，而是帶有脆與彈性，烤好之後咬下去會有很明顯的存在感。
牛舌最怕烤過頭，所以不要一次放十片上去。
少量分批烤，看到邊緣微微翹起、肉色改變就可以吃。
搭一點鹽或檸檬就很好，不需要再加很多燒肉醬。
6. 厚切松阪豬｜脆彈口感跟牛肉完全不同
整桌一直吃牛肉很容易疲乏，我會把厚切松阪豬放在中間。
松阪豬真正吸引人的就是Q脆。
烤到表面稍微金黃後，裡面仍保留彈性，咬下去的口感和牛五花、嫩肩完全不同。
而且厚切版本不會一烤就縮成小小一片，吃起來更有存在感。
如果同行有人不吃牛，松阪豬也會是很值得一直追加的品項。
7. 阿根廷魷魚｜肉吃到中段一定要換海鮮
肉次方除了牛豬雞之外，也有海鮮，其中阿根廷魷魚很適合吃到中段時出場。
魷魚最大的魅力是Q彈與海味。
和前面吃的牛排、豬肉完全不同，尤其當嘴巴已經累積很多油脂之後，突然換成魷魚，味覺會重新被拉回來。
烤魷魚最重要的就是不要放到忘記。
烤到熟透即可，太久反而容易變硬。
2026年9月肉次方官方也有推出期間限定活動，符合活動條件可兌換阿根廷魷魚，這個月去吃可以特別留意店家當期活動。
8. 韓式海鮮拌飯｜如果要吃澱粉，我會挑有特色的
燒肉吃到飽我通常不會一開始就盛一大碗白飯。
不是因為白飯不好吃，而是胃的空間真的太珍貴。
如果真的想吃主食，我反而會選韓式海鮮拌飯這類比較有特色的品項。
海鮮、米飯與韓式調味混合之後，酸辣鹹香會讓味道和前面的燒肉完全不一樣。
建議兩個人分一份就好。
吃得到主食，又不會一碗飯直接把燒肉戰鬥力清空。
9. 霜淇淋｜最後一定要留胃給甜點
肉次方自助吧的霜淇淋一直很受歡迎。
燒肉吃完嘴巴都是肉香、燒肉醬與油脂，這時候來一杯冰涼霜淇淋，真的有重新開機的感覺。
而且自助區通常還可以找到其他小點心，可以自己搭配做成不同版本。
如果本身喜歡甜食，我會建議不要等到最後完全吃不下才想到它。
至少預留一點胃，整餐才有完整結尾。
肉次方自助吧有什麼？
肉次方除了平板點肉之外，自助吧也是整體吃到飽的一部分。
可以看到蔬菜、生菜、小菜、飲料、醬料、白飯、熟食以及甜點等內容，實際品項會依門市與季節調整。
過往很有人氣的慢燉紅酒牛肉，也很適合自己搭配白飯變成紅酒牛肉飯。
另外還有墨西哥餅皮，可以把燒肉包進去，加點生菜或醬料，瞬間從日式燒肉變成另一種吃法。
這點其實滿適合多人聚餐，因為不是每個人都想從頭到尾只吃肉片。
肉次方658元值得吃嗎？
如果今天的目標很簡單，就是希望一個人不用破千元，也可以牛豬雞一直吃，那658元基本方案仍然有它的市場。
尤其食量很大、對牛舌或桌邊現切牛排沒有特別執著的人，我反而不覺得一定要硬升級。
但如果第一次來肉次方就是被「原塊牛排、牛舌」吸引，那選最低價之後又一直羨慕隔壁桌，反而會比較可惜。
所以選價位的原則不是「哪個CP值最高」，而是先看自己最想吃的三樣東西在哪一個方案。
肉次方998元、1598元適合什麼人？
價格來到998元以上之後，肉次方已經開始和中高價燒肉店產生競爭。
這時候最大的差異，就是吃到飽。
單點高級燒肉可能一盤和牛就要五、六百元，但在肉次方你可以持續追加自己方案內的肉品。
所以如果本身食量很大、真的吃得下很多高階肉品，高價方案會比較有價值。
反過來，如果平常吃三、四盤肉就飽，我會更建議選中階方案，把差價留給下一餐。
第一次來肉次方，我會怎麼吃？
我不建議第一輪直接把菜單每一道都按一份。
比較有效率的順序會是：
牛舌 → 牛肉薄片 → 昇龍牛／昇龍豚 → 現切肋眼或紐約客 → 松阪豬 → 海鮮 → 喜歡的肉第二輪追加 → 主食 → 霜淇淋
第一輪先試味道。
真正喜歡的再追點，這樣不只比較不會浪費，也不會因為桌面突然塞滿十幾盤肉，最後不知道哪一盤是什麼。
大約吃到60分鐘左右，就可以開始把前半場最喜歡的肉再點一次。
肉次方必吃排名｜第一次來我會先選這5樣
- 桌邊現切肋眼牛排： 最能體驗肉次方與一般平價燒肉吃到飽的差異。
- 特選牛舌： 脆彈口感和一般牛肉完全不同，有方案可以點的話值得吃。
- 絕品昇龍牛： 品牌代表性很高，上桌視覺效果也很有記憶點。
- 厚切松阪豬： 脆彈又有厚度，可以幫整桌從牛肉油脂裡換口味。
- 阿根廷魷魚： 海鮮的Q彈與鮮味，很適合吃到中後段重新刺激食慾。
肉次方台南府前店適合什麼人？
- 喜歡燒肉吃到飽的人
- 食量比較大的人
- 喜歡牛肉、牛排的人
- 朋友多人聚餐
- 學生聚會
- 家庭聚餐
- 想把預算控制在每人千元左右的人
- 想體驗桌邊原塊現切牛排的人
如果今天追求的是安靜約會、日本A5和牛專人代烤或非常精緻的服務，我會選其他精品燒肉。
但如果朋友問：「今晚找一間肉可以一直吃的。」那肉次方就是很直接的答案。
肉次方台南府前店值得吃嗎？
我覺得肉次方台南府前店最大的優勢，就是它把燒肉吃到飽做得很有「肉感」。
不是只有一堆調味不同的薄肉片，而是透過昇龍肉、厚切松阪、牛舌以及桌邊現切原塊牛排，讓不同價位真的能吃出差異。
2026年的價格已經從過去大家印象中的598元起調整到658元起，最高也來到1598元，所以現在選方案更需要看自己的食量與需求。
如果只是想吃很多肉，658、758元方案就能滿足不少人；如果目標是牛舌、原塊牛排與高階食材，再往858、998元以上選會比較合理。
如果最近正在搜尋肉次方台南府前店、肉次方菜單、肉次方價格、肉次方吃到飽、台南燒肉吃到飽，這間依然很值得放進比較名單。
肉次方台南府前店 店家資訊
- 店名：肉次方 燒肉放題 台南府前店
- 地址：台南市安平區府前路二段500號2樓之1
- 電話：06-299-2997
- 週一至週四：11:00～23:30，最後收客21:00
- 週五至週六：11:00～01:00，最後收客23:00
- 週日：11:00～00:30，最後收客22:30
- 店休日：依官方最新公告與訂位系統為準
- 消費方式：燒肉吃到飽
- 成人價格：NT$658／758／858／998／1,598
- 兒童價格：101～140公分NT$299，100公分以下免費
- 服務費：10%
- 用餐時間：120分鐘
- 點餐時間：90分鐘
- 停車：店家無專屬停車場，可利用永華市政中心、府前路及建平路周邊停車場
- 訂位：熱門晚餐與週末建議提前線上訂位
- 推薦料理：桌邊現切肋眼牛排、特選牛舌、絕品昇龍牛、厚切松阪豬、阿根廷魷魚
肉次方有哪些分店？
肉次方是王品集團旗下燒肉放題品牌，目前已經在北、中、南持續展店。
2026年王品集團公開資料顯示，肉次方全台門市已達兩位數，除了台南府前店之外，雲嘉南還有嘉義中山店，南部則有高雄裕誠店、高雄夢時代店等據點。
各門市營業時間可能不同，前往其他分店之前建議先確認官方訂位頁。
肉次方台南府前店常見問題 FAQ
肉次方是吃到飽嗎？
是。肉次方是王品集團旗下日式燒肉吃到飽品牌，提供牛肉、豬肉、雞肉、海鮮、自助吧、飲料與甜點等品項。
肉次方2026一個人多少錢？
目前官方成人方案共有NT$658、758、858、998與1,598五種價位，以上皆另加10%服務費。
肉次方兒童怎麼收費？
目前身高100公分以下兒童免費，101～140公分兒童收NT$299，實際規則仍以店家現場最新公告為準。
肉次方可以吃多久？
目前用餐時間為120分鐘，點餐時間90分鐘，而且用餐時間會從原訂位時間開始計算。
肉次方推薦吃什麼？
第一次來可以優先考慮桌邊現切肋眼牛排、特選牛舌、絕品昇龍牛、厚切松阪豬與阿根廷魷魚，不同料理可點的價位依最新菜單方案為準。
肉次方台南府前店有停車場嗎？
店家目前沒有專屬停車場，可以利用台南市政府永華市政中心、府前路、建平路與周邊收費停車場。
肉次方台南府前店營業到幾點？
目前週一至週四營業到23:30，週五、週六營業到凌晨01:00，週日營業到00:30，連續假期則以官方訂位系統公告為準。
肉次方最低價658元值得吃嗎？
如果主要需求是牛、豬、雞等肉品吃到飽，而且對高階牛舌、原塊牛排沒有特別要求，658元方案就有一定吸引力；如果主要目標是桌邊現切牛排或較高階肉品，建議比較858元以上方案內容再決定。
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